Mikrofalówka potrafi więcej, niż się wydaje. Wystarczy tylko wiedzieć, jak ją wykorzystać! Oto dziesięć praktycznych trików, które na pewno przydadzą się w Twojej kuchni.
1. Suszenie świeżych ziół
Zdarza się, że kupujemy za dużo świeżych ziół. Oczywiście można je zamrozić, ale jest też inny sposób: suszenie w mikrofalówce. Wystarczy oderwać liście, umyć je i osuszyć, a następnie ułożyć w naczyniu przeznaczonym do mikrofalówki. Suszyć w 20-sekundowych interwałach, aż zioła będą gotowe.
2. Krojenie cebuli bez łez
Kto z nas nie miał problemów z łzawiącymi oczami podczas krojenia cebuli? Możesz to łatwo rozwiązać, podgrzewając cebulę w mikrofalówce przez około 30 sekund. Wystarczy odciąć końce cebuli, a następnie włożyć ją do mikrofalówki, aby uniknąć łez.
3. Łatwe obieranie pomidorów
Jeśli robisz domowy sos pomidorowy, z pewnością wiesz, jak trudno zdjąć skórkę z pomidorów. Możesz to zrobić łatwo w mikrofalówce – wystarczy naciąć skórkę pomidora i podgrzać go przez 20 sekund. Skórka powinna odejść bez problemu.
4. Szybkie prażenie orzechów
Prażone orzechy mają znacznie intensywniejszy smak. Zamiast używać gorącej patelni, możesz szybko uprażyć orzechy w mikrofalówce. Rozłóż je na kawałku papieru do pieczenia i podgrzewaj w mikrofalówce przez 2-3 minuty.
5. Odświeżanie starego chleba
Zamiast wyrzucać stary chleb, owiń go wilgotnym ręcznikiem i podgrzewaj w mikrofalówce przez kilka sekund. Chleb stanie się znowu świeży. Nawet zamrożony chleb można szybko odmrozić w mikrofalówce.
6. Wydobywanie soku z cytryn
Aby wydobyć więcej soku z cytryny, wystarczy podgrzać ją w mikrofalówce przez 10-20 sekund. Ciepła cytryna ułatwi wyciskanie soku.
7. Szybkie przygotowanie ciasta w kubku
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, spróbuj zrobić ciasto w kubku. Wymieszaj 6 łyżek mąki, 3 łyżki kakao, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru i odrobinę soli. Dodaj 6 łyżek mleka, 3 łyżki oleju i 1 łyżkę nutelli, a następnie podgrzewaj w mikrofalówce przez około 70 sekund.
8. Gotowanie warzyw na parze
Mikrofalówka doskonale nadaje się do gotowania warzyw na parze. Pokrój je na mniejsze kawałki, dodaj 1-2 łyżki wody do naczynia, a następnie gotuj przez 5-6 minut w mikrofalówce.
9. Chrupiące chipsy
Jeśli otworzyłeś paczkę chipsów i stały się one miękkie, możesz je przywrócić do chrupkości w mikrofalówce. Połóż je na ręczniku kuchennym w naczyniu mikrofalowym i podgrzewaj przez kilka minut, aby pozbyć się wilgoci.
10. Szybkie jajecznica
Jeśli nie masz czasu na przygotowanie śniadania, wykorzystaj mikrofalówkę do zrobienia jajecznicy. Wymieszaj 2 jajka, 2 łyżki mleka, posiekane zioła oraz sól i pieprz w mikrofali przez około 440 watów przez 7 minut, aż będą gotowe.
Mikrofalówka często ma złą reputację, ale jeśli wykorzystasz ją w odpowiedni sposób, oszczędzisz wiele czasu i wysiłku w kuchni.
